凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做
凱氏定氮法，故被稱為
凱氏定氮儀，又名蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。一般分為
全自動凱氏定氮儀和
自動凱氏定氮儀，自動定氮儀在食品廠，藥品檢驗，肥料測定中廣泛應用。為了能讓儀器發揮出預期的效果并延長其使用壽命，定期的維護保養環節不可忽視，下面讓
定氮儀廠家來仔細說說。
定氮儀的維護保養方法：
1、因為定氮儀在工作時需要加熱蒸餾，所以需要有很好的通風和散熱條件。
2、裝堿液桶、裝硼酸液桶，應定期清理沉淀物并清洗干凈。
3、實驗完成后，對儀器用蒸汽進行清洗。用定氮管盛50ml左右蒸餾水，空蒸5min，采用排空功能對定氮管進行排空。
4、試驗完成后，擦拭蒸餾頭和管托上的殘夜。
5、檢查蒸餾頭，蒸餾頭接口部分如有裂紋和較深劃痕，請更換。更換時手握住蒸餾頭逆時針旋紐，同時用力向下。安裝時按照上面相反的方向進行。在進行更換時，注意保護蒸餾管。
6、檢查消化管，消化管邊緣是否有裂紋和缺口，底部是否有星形裂紋，如出現此問題請更換。
以上就是定氮儀廠家分享的日常維護保養方法，只有正確掌握儀器的維護保養方法才能保證更好地發揮出儀器預想的效果。
